Salată cu VARZĂ - ultrarapid

Foarte sănătoasă și gustoasă, salata de varză este extrem de ușor și rapid de preparat.



Rețetă SALATĂ CU VARZĂ - ultrarapid

După ingredient principal: varza

După felul culinar: de post, salate

Timp de preparare:  10 minute

Ingrediente - PROPORȚIE:

  • 500 gr = un sfert de varză proaspătă (albă/roșie)
  • o roșie tăiată în jumătate, apoi felii
  • o legătură de pătrunjel verde tocată mărunt
  • o lingură cu ulei de măsline presat la rece
  • o lingură cu oțet din vin alb / sau de mere
  • sare și piper, după gust.

MOD DE PREPARARE - Salată cu VARZĂ:

Pentru un rezultat excelent - urmați pașii propuși de noi :           

1. Tocăm varza mărunțel, o sărăm și o frământăm

Varză se toacă fideluță, se presară cu sare și se frământă cu mâinile, lăsând-o apoi pentru 15 minute să se înmoaie puțin și să-și lase apa. Dacă lasă foarte multă apă în acest timp, strângeți-o bine în pumni și eliminați astfel excesul de apă.

2. Pregătim feliile de roșie 

Tăiem roșia în 2 bucăți și o feliem - bucăți de semilună;

3. La varza feliată adăugăm celelalte ingrediente

Peste varza tocată - presărați deasupra pătrunjelul sau îl puteți amesteca odată cu restul ingredientelor.
Adăugați uleiul de floarea soarelui (de măsline sau altul după plac) și oțetul (de mere / sau struguri).

4. Garnisim farfuria frumos

Pe perimetrul farfuriei aranjăm feliile de roșii, la fel - în centrul compoziției 2 felii să formeze un cerc. Tot în centru aranjăm și câteva crenguțe de pătrunjel.
Acum se poate consuma! Poftă bună!

Sperăm să încercați cât de curând această rețetă de "Salată cu VARZĂ - ultrarapid"



Video - SALATĂ CU VARZĂ - ultrarapid | BigTable