COJILE DE OUĂ - beneficii

COJILE DE OUĂ - aduc beneficii multiple, fiind o sursă importantă de calciu biovalabil, dens şi bine absorbit.

Cojile de ouă abundă în minerale, predominant fiind calciul, care se găseşte într-un procent de 90% (750 mg de calciu). Bogăţia ascunsă în coaja oului provine de la cele 27 de microelemente ce pot fi absorbite de organism.

Alte minerale care se găsesc în proporţii semnificative în coaja de ou Zincul, fierul, cuprul, manganul, fosforul, fluorul, clorul, siliconul, sodiul, potasiul, zincul, gelatina, colagenul şi molibdenul.

Totodată, proteina din coajă de ou este compusă din aminoacizi precum metionina, cisteina, lizina, izoleucina.

COJILE DE OUĂ - beneficii:

1. Studiile au relevat faptul că, compoziţia cojilor de ouă este similară cu cea a dinţilor noştri. De aceea, cojile de ouă au capacitatea de a furniza calciul necesar pentru a remineraliza dinţii şi pentru a-i face mai puternici.

2. Dureri articulare - membranele de coajă de ou conţin substanţe precum glucozamina şi acid hialuronic care îmbunătăţeşte elasticitatea articulaţilor. Astfel, cojile de ou au fost şi sunt folosite în tratamentul artritei, fiind eficiente în scăderea durerilor articulare.

3. Osteororoza - cojile de ou sunt eficiente şi în tratamentul displaziei congenitale de şold sau a osteoporozei. Studiile au arătat că pudra din coajă de ouă reduce durerea în osteoartrita, creşte mobilitatea şi opreşte pierderea densităţii osoase în cazul femeilor aflate în postmenopauză.

4. Tratează ulcerele şi gastritele
Carbonatul de calciu din coaja de ou acţionează ca un antiacid gastric, fiind un remediu eficient în tulburările gastrice, ulcere şi gastrite. Se spală coaja a două ouă, se mărunţeşte foarte fin, se adaugă trei linguri de suc de lămâie şi jumătate de pahar cu lapte cald. Acest amestec se consumă de două ori pe zi, dimineaţa şi seara.

5. Detoxifică sângele
Mineralele ce se gasesc în coaja de ou contribuie la restabilirea lipsei de calciu de la nivelul sângelui. Spălaţi coaja a cinci ouă, mărunţiţi-o foarte fin şi adaugaţi praful obţinut în doi litri de apă. Beţi câte două pahare zilnic. Puteţi adăuga şi câteva picături de lămâie. Lichidul poate fi ţinut a frigider timp de 7 zile.


Cum se obţine pulberea din coji de ouă:

Spalăţi cojile de ouă în apă călduţă, având grijă să nu înlăturaţi membrana căci aceasta conţine nutrienţi importanţi. Scoateţi-le din apă şi puneţi-le la uscat la aer.
Odată ce cojile de ou sunt uscate complet, le puteţi adăuga într-o râşniţă de cafea pentru a obţine din ele o pudră.

Pudra obţinută poate fi depozitată într-un borcan de sticlă. Adăugaţi ½ de pudră de coajă de ou în băutura preferată, în lapte, etc.